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2011.07.13 (Wed)

チェリーコンポートでタルト

tart0713111.jpg

フルーツを買って失敗(甘くない)だったとき、コンポートにするといいですね。

・果物
・重量の60%の砂糖
・レモン汁
・洋酒

をいれて、圧力鍋で1分。

きれいなコンポートのできあがり

それを使って、タルトの完成!

tart0713112.jpg

お友達にもおすそ分けしたら好評でした

アメリカのタルト型ってとっても大きい(25センチ越え)ので、二人家族でタルトを焼くと、多すぎるんだよね

もらってもらうと、次のものがすぐに作れるから助かります^^

次はこのチェリーを使ってロールケーキだ

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Comment

相変わらずプロ並の出来だなぁ。。。
たえちゃんのケーキ食べたいよぉー。
Junko |  2011年07月19日(火) 02:06 | URL 【コメント編集】

>Junkoちゃん

いやいや、Junkoちゃんにはかなわないよ~^^
Junkoちゃんのケーキ屋さん、行ってみたい!!
TAEKO |  2011年07月19日(火) 18:45 | URL 【コメント編集】

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