TAEKOのOCへいこう！ブログビビン麺～辛さ抑えてみました

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2009.07.06 (Mon)

ビビン麺～辛さ抑えてみました

こないだロサンゼルスの韓国マーケットで買ったビビン麺のインスタント。

普通に食べたら辛かった～

でもおいしい。

でも辛い。

そこで今回は辛味を抑えてみました。

ひとりひとつ使うこの付属のたれですが、二人で一つにして、あとは

・しょうゆ　大さじ１
・ごま油　大さじ１
・さとう　小さじ２
・みりん　小さじ１
・すりごま　大さじ１
・酢　大さじ１

とかなり適当な調味料をいれて作ってみたら、辛さがちょうどいい感じになっておいしかった～！

夏に食べたくなる味です☆

あまったタレはゆでたそうめんと混ぜて、ビビンソーメンにしてもいいですよ♪

たぶん「辛」ラーメンを普通に食べれる人はこのビビン麺も普通に食べることができると思います。
私は特に辛いのが苦手なわけじゃないけど、「辛」ラーメンもこのビビン麺も普通に食べると辛すぎる・・・。

りんごか梨の細切りをのせても絶対おいしいよね

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1996年から単身渡米。語学学校、高校、コミュニティーカレッジ、UCLA（人類学専攻）、大学Extension（グラフィックデザイン専攻）への留学経験。シアトル（5年）→ロサンゼルス（2年）→現在OC在住。このブログでは日常生活で感じたこと、留学について、愛猫4匹、趣味（バレーボール、食べること、テレビ、雑誌など）などについて綴っていきたいと思っています。