2023.07.06 (Thu)
カオソーイ
カオソーイ（Khao Soi）。
タイのカレーうどんというかカレーラーメンというか。
ココナッツミルクのクリーミーさと、カレーの風味、そしてよくわからんスパイスのいろいろ（笑）。
すべてが好きな味！！
最初は麺（通常の茹でた麺、そして次に揚げた麺）で味わって、最後は残ったスープとご飯でスープカレーに。
一度で３回美味しい食べ物です。
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