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2021.10.11 (Mon)

マドレーヌ



またまた焼いてみたマドレーヌ。

今回はGemomogeさんのレシピ。蜂蜜たっぷり。

焼き加減が難しい。普通の型よりも深いから、レシピ通りにはいきません。

375°Fで18分焼いてみた。

焼きムラが場所によってすごい。。。これはオーブンのせいだな。途中で天板の前後を入れ替えたんだけどな〜。うちのオーブンは右側が弱いらしい。

15分で入れ替えたから、もっと早く入れ替えた方がよかったってこと?!



それにしても可愛いこの型。気に入った。

ぷっくりした形が可愛くて、人形焼っぽくも見える。
今度はあんこを入れて、もみじ饅頭ぽくしてみよう!



Cream Panのストロベリーバナナ。

ストロベリークロワッサンも美味しいけど、このストロベリーバナナも好き。



公園を風を切って走る!長男!!

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