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2019.03.24 (Sun)

ぎょうざパーティー



餃子パーティーに呼んでもらった。

台湾、日本、アメリカの影響をちょっとずつ感じる。



台湾はやはり水餃子。

日本は焼き餃子。

中国の餃子の皮はちょっと分厚くて、楕円型をしていた。

ぎゅーって閉じやすいように厚めなのかな。



手作りラー油だって。

私はうちで採れた野菜(レタス、水菜、サラダほうれん草)のサラダを持っていきました。




トレジョのモッツァレラは切れていて使いやすいし、美味しい!

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