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2008.12.05 (Fri)

テキーラ工場ツアー

引き続き、前に行ったメキシコクルーズの様子・・・。

tequila1121081.jpg
メキシコといえば、テキーラ

日本でいうと日本酒みたいな感じで、その土地ごとにいろんなテキーラがあって、何種類ものテキーラが作られているそう。

そのテキーラを造っているファクトリーを2軒まわってきました。

tequila1121082.jpg

テキーラの原料はアガベといわれるサボテンみたいなもの。

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3~5年ものの根っこを掘るとこんな根っこがごろごろ出てくるそう。

これを絞ってつくります。生のアガベもかじらせてもらいましたが、すっごく甘くって、干し芋みたいな味でした。

tequila1121084.jpg

一通り作り方をみたあとは、もちろん試飲。

2箇所で計10ショットを試しました。

ブレブレの写真・・・。

大丈夫か、私!?

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樽で全然発酵させないもの、発酵3年くらいもの、マンゴーなどフレーバー付きのもの、などいろいろ種類があります。

またまたピントの合わない写真。

だ、大丈夫か、私??


でも、いいテキーラは本当に悪酔いはしません。
気分が悪くなったりはしなくって、ひたすら、楽しくなるだけ


tequila1121086.jpg

ファクトリーで食べたタコスとチップス&ワカモレも超おいしかった

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06:54  |  メキシコ~クルーズ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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