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2017.01.15 (Sun)

ル・クルーゼで炊飯



ル・クルーゼで炊いたごはんがおいしいので覚書。

ル・クルーゼ(15センチ=6インチ使用)

1)1.5合の米をといで、ざるにあける。
2)鍋に戻して、そのまま30〜60分。(一晩置く場合はビニールに入れて冷蔵庫へ)
3)360ccの水(冷たいほどいい)を入れる
4)蓋をし、火にかけて沸騰させる(強火)
5)沸騰したら、極弱火で9分。
6)火を止めて、10分蒸らす。
7)かき混ぜる。

メモ:15センチのル・クルーゼで2合は多すぎた。
お米は雪のかけらが好きだけど、ないことも多いので、「望」をこの前買ってこの方法で炊いたらとても美味しかった。



写真は2合炊いたもの。
鍋に対して、多すぎた。



水菜を収穫。
サラダにして食べました。

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Comment

御飯ふっくら炊き上がり~~☆
そしてうちもプランタ~育ちの水菜収穫間近でしゅ☆
アリエルちゃんの番にゃんがわらえた(笑ww
かっくいいぃ~~♪

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ぽん |  2017年01月15日(日) 23:58 | URL 【コメント編集】

Re: タイトルなし

>ぽんさん

水菜楽しみですね。
サラダにしていただきました♪

アリエルちゃん、しっかりエサを見守っていますよ~。
誰よりも早く、エサをたべたいがためです。

TAEKO |  2017年01月16日(月) 12:07 | URL 【コメント編集】

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