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2014.11.27 (Thu)

4連休はサンクスギビングブランチから



今日からサンクスギビングの4連休です!!

朝からターキーブランチを作りました。

朝のFCIのニュースを見ていて、美味しそうだったから「ターキーロール」を作ってみました。



めちゃくちゃ美味しかった〜〜〜!
サンクスギビングじゃなくても食べたいです

レシピはここから見れますよ。

ソース作りの際に、市販のクランベリーソースの代わりに、刻んだドライクランベリー大さじ4に水大さじ2と砂糖大さじ1をレンジで40秒くらいチンしたものを使いました。

そしてスタッフィングの中には、刻みアーモンドも大さじ3くらい追加。
セロリは嫌いなので笑、抜いて、代わりに人参を少しいれました。

と〜〜〜っても美味しくできて、大満足です
ターキーなのにしっとりしていて、スタッフィングも味がしっかりしている。
ソースも美味しかった。

また、作ります!!

でも、スタッフィングが余った!何に使おう?!



これはコーンプディング。

夜のパーティーに持って行く用。

味見できないから、ちょっと恐いです。

レシピはIna Gartenさんの「Sagaponack Corn Pudding」です。
Inaさんだから、間違いないでしょう、たぶん^^。

では、Happy Thanksgiving

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Comment

コ~ンプリン、初めてみました~☆
パティ~も楽しいのでしょうねぇ~☆
4日間、どんな楽しみ方したのか、記事が楽しみでしゅ☆
http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/
ぽん |  2014年11月27日(木) 18:49 | URL 【コメント編集】

Re: タイトルなし

>ぽんさん

Corn Puddingはおいしくできていました。ほっ。
プリンと言っても、グラタンみたいな、茶碗蒸しみたいな感じです^^
TAEKO |  2014年11月28日(金) 07:33 | URL 【コメント編集】

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