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2014.11.22 (Sat)

アップルパイ&つけ麺



久しぶりにアップルパイを焼きました

今回はサワークリーム入り(レシピ:ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本より)。
おいしい。

~パイ修行メモ~
・FujiとGranny Smithのミックスで、5ミリ以下のいちょう切り。おいしかった
・サワークリームが入ることにより、まろやかでおいしかった。フィリングにもバターたっぷりのものよりヘルシーかも。
・上もクラストで覆われたダブルクラストタイプがやはり好み。最後にざらめをふってもよかったかも。
・最初に生地を二等分にして伸ばせばよかった。そのほうが簡単だったはず。初歩的ミス。

パイはすごく好きなベーキングのひとつなので、極めたいです。




久しぶりにYamadayaに行ってラーメン。
といっても私はつけ麺。

魚粉がすごくきいたたれで、太麺がからんで美味しかった~!!





よく晴れた週末だったので、オリーブの木を植え替えました。



オリーブは伸びるのが早いので、剪定した枝を飾りにできて、気に入っています。

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Comment

またしても時計下に置いたオブジェが素敵なんでしゅがぁ~!
そうゆうセンス、にゃいので思いも付かなかった・・・
http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/
ぽん |  2014年11月25日(火) 17:18 | URL 【コメント編集】

Re: タイトルなし

>ぽんさん

本当はお花でも買ってきて、彩りのある生活を・・・!
なんて思っていても、なかなかそうはいかず、
庭の木の枝を切ってきては、飾っています^^
TAEKO |  2014年11月26日(水) 06:56 | URL 【コメント編集】

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