TAEKOのOCへいこう！ブログ Huckleberryのレシピ本

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2014.09.15 (Mon)

Huckleberryのレシピ本

サンタモニカの人気カフェ「Huckleberry」のレシピ本をゲット！！

横っちょが黄色の水玉で可愛すぎる

お店も可愛いけど、その雰囲気が本からも伝わってきます！

どれも美味しそうでたまりません～。

マフィン、ビスケット＆スコーン、ケーキ、パン、パイ／タルト、そのほかパンケーキやサンドイッチ、ドーナツなどなどベーキング好きにはたまらない内容でした！

でもアメリカのレシピにありがちな、写真が無いレシピもありました＞＜

あと、バターがたっぷりですね〜。

さっそくブルーベリーバターミルクスコーンを焼きました。

（レモンがなかった＞＜、ホワイトチョコレートチップも追加しちゃった）

このレシピは焼く前に冷凍庫で休ませるのがポイント。
そのため、夜仕込んでおいて、朝焼けば、朝から焼きたてが食べれていい感じ〜

長くて1ヶ月も成型したあとのものを冷凍庫保存できるということで、気に入りました！

１０個のうち、半分だけ焼いて、残りはまた今度楽しみたいと思います。

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19:27 | OC～本・雑誌～ | TB(0) | CM(4) | EDIT | Top↑

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Comment

そちらのレシピって砂糖・バタ～がとてつもなく凄いでしゅもんねぇ～・・・
ベ～グル、いろいろ作られてていいでしゅね☆
ヘルシ～だしほんといい♪
いちじくとか食べたい☆　　発酵させるのめんどっちぃから作らないだけのぽんでしたあ～(笑
http://blog.ap.teacup.com/hokkaidou/

ぽん | 2014年09月15日(月) 22:54 | URL 【コメント編集】

Re: タイトルなし

＞ぽんさん

このレシピ本もバターの量がすごいです。。。
そしてスコーンもマフィンも作ってみたのですが、微妙に失敗・・・。
ちゃんとレシピ見て作ったはずなのに！！

TAEKO | 2014年09月16日(火) 13:34 | URL 【コメント編集】

コメント失礼します。
こちらのレシピ本、どちらで購入されました？？
気になっているのですが、日本でなかなか見つからず(>_<)

あみ | 2017年02月03日(金) 04:34 | URL 【コメント編集】

Re: タイトルなし

＞あみさん

私はアメリカのAmazonで購入しました。
日本でも見つかるといいですね！

TAEKO | 2017年02月06日(月) 15:50 | URL 【コメント編集】

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1996年から単身渡米。語学学校、高校、コミュニティーカレッジ、UCLA（人類学専攻）、大学Extension（グラフィックデザイン専攻）への留学経験。シアトル（5年）→ロサンゼルス（2年）→現在OC在住。このブログでは日常生活で感じたこと、留学について、愛猫4匹、趣味（バレーボール、食べること、テレビ、雑誌など）などについて綴っていきたいと思っています。

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