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2018.07.28 (Sat)

手打ちパスタの覚書



久しぶりに手打ちパスタを作りました。

生地はホームベーカリーのパスタ生地モードで。



生地はパスタメーカーで伸ばしますが、

セモリナ粉100%の場合は、薄さは3で、
セモリナ粉50%+All Purpose Flour 50%の場合は、薄さは4で。



ハンガーにかけて乾かすこと1時間。



使わない分はタッパーにいれて、冷蔵庫で寝かせる。
翌日以降のほうが本当は美味しい。



でも打ち立てのパスタも美味しい!!



トマトソースもうちで育てたトマトを使って、あとはうちでとれた茄子もいれました♪

カップ1杯半のセモリナ粉で、2人前のパスタができました。

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2018.07.27 (Fri)

球場が20!

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夕方すぎの公園のお散歩。



ソフトボールの大会が開かれていました。

球場が公園内に、20もあるんですよ!

ひとつやふたつじゃありません。

20ですよっ!

アメリカは規模が違うでしょう?
ナイター設備もついています!

トーナメントも一気に終わりそうですね。



どの球場に行けばいいかわからなくなりそうですね^^



リスが人間慣れしすぎていて、こわい。。。

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2018.07.23 (Mon)

バーベキューリブ日和

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リブをブラウンシュガーとスパイスで揉みこみ、アルミホイルで包んで2時間。

そしてバーベキューソースを塗って焼き上げたリブが美味しいです!!

11ドル分のリブで4~5人前できました

前に作って美味しかったレシピを再度参考にしてみました。



柔らかくってトロトロでした

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2018.07.19 (Thu)

バケツでお水



必死でバケツのお水を飲もうとしているアリちゃん。

でも、届くわけがないくらいの少ない水しか入っていません><

手ですくって飲もうとしたり、アリちゃんなりに知恵を働かせています。



が、すぐ近くに猫用の水入れはあるんですけどね。。。

なぜかみんなバケツの水を飲みたがります。

お風呂場でくんだ残り湯なんですけどね。。。

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アリエルはカーペットが苦手です。

うちに来るまできっとカーペットを経験していないのでしょう。いつもフローリングとの境にいます。

カーペットを歩くときは、おそるおそるです。

~~~~~

iPhoneは勝手に写真をまとめて、タイトルまでつけてくれるのですが、アルバムの名前の付け方が面白い^^





猫たちは

「モフモフのお友達」

「4本足のお友達」

でまとめられています^^

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2018.07.13 (Fri)

夏の楽しみ!無料野外コンサート



毎年恒例となっているFountain Valleyのサマーコンサート



ピクニックできるように持っていくか、フードトラックで買って食べながら聴くのが楽しいです。

Hummusを3種類ゲットしました。



あと、Tamale(タマーレ)も。

メキシコの料理です。
とうもろこしの粉を練って、とうもろこしの皮で包んで蒸したものです。

おからっぽい食感と、コーンの甘みがGood!



会場脇にとめられていたRadio Flyerの車がかわいい。



ちゃんと運転できるみたい。

一度クリスマス時期に走っているのを見かけたことがあります。



音楽も楽しいけど、公園で食べたり飲んだりするのが楽しい♪

詳しくは本日更新の「TAEKOのOCへいこう!」からどうぞ~。
7月いっぱいのイベントです。

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2018.07.09 (Mon)

アメリカで美味しいもの



アメリカで美味しいものとはっきりおすすめできるのは、この時期のホワイトコーンです^^

しかも安い!

Sproutsで6本で1ドルでした。

1本20円しませんね。

あまくてとっても美味しかったです!



最近洗剤はMrs. Meyersのものが多いです。

完全にパケ買いです。
シンプルなデザインが

そして香りが気に入っています。
サイトを見たら、18種類も香りがあった! 

バジルが一番好きで、ラベンダーもなかなかいいです。

日本でも販売開始したみたいです。

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2018.07.08 (Sun)

Serious Strawberryフラペチーノ



暑い日が続いていますね(⊙ꇴ⊙)

暑いのでスタバに避難。
Serious Strawberryを飲みました。



日本だとStrawberry Very Much。

日本の方が美味しかったかな。



デザイン変わった?



暑くて倒れているチビ。

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2018.07.05 (Thu)

花火の夜は・・・



独立記念日の夜は、まるで集中砲火を浴びているような花火の音です。
人間だってこわいくらいドンドンバンバン花火がいたるところであがっています。爆竹みたい。

振動もすごくて、揺れで作動する車の盗難アラームも鳴り響いています><

数年前まではうちの市は花火が禁止だったのですが、解禁になってからは年々すごいことになってきています。

アメリカでは手持ち花火はなくて、みんな打ち上げ花火。



が、我が家の「なんでもこい!」のルナちゃんとアリちゃんは全く平気のようで、普段通りの夜ご飯を食べてリラックスしていました。





花火が恐ろしくてたまらないチビはなかなか出てこれず、ごはんも喉を通りません。。。

クローゼットから顔を出したものの、腰が抜けていて立ち上がれません。

ネビュラは耳が聴こえないものの、振動はわかるみたいで、怖がってソファーの下から出てきません。




チビが食べなかった分を狙っている怖いもの知らずのアリちゃん。


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2018.07.04 (Wed)

新入り大葉



Nijiyaで大葉の苗を買いました。

1.99ドル。

ひょろひょろで色も薄くてちょっと不安だけど、安かったからつい買ってしまいました。
丈夫に育ってくれ~。



桃太郎トマトが瀕死です。。。

毎年Tomatomaniaというイベントで苗を買ってるのですが、今回は買いに行けなかった。。。


きゅうりとなすは元気です。

隣でズッキーニも育てていますが、ズッキーニも元気!



クレームブリュレドーナツを食べました。

ピンクなのは、ラズベリーローズマリードーナツです。


長年抱き続けてきた違和感。
それはクレームブリュレの上の砂糖のぱりぱり。

いつも「これ、必要?」って思っていたけど、今回はっきりわかった。

「やっぱり私には必要ではない」


~~~~~

今日は独立記念日のお休みですが、だんなさんが術後で安静にしておかないといけないので、おうちでのんびりです~。

Happy 4th !!

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2018.07.03 (Tue)

副鼻腔炎の手術



手術は私ではありません。

だんなさんです。

鼻の中の骨(?)か何かが腫れていて夜眠れないので、そこを削る手術をしました。
いわゆる蓄膿症ですね。

朝7時に病院に送って行って、11時前にはお迎えに来てほしいとの電話があったので、あっという間の手術でした。
全身麻酔だけど、終わったらさっさと帰らされるところがアメリカっぽい^^

頭に体温計を直貼り。ちょっと笑ってしまった。

術後も食欲があって、元気そう。痛みもなさそうです。

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