fc2ブログ
2021年10月 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

2021.10.22 (Fri)

さつまいもりんごの天板ケーキ



さつまいもとりんごの天板ケーキ。

ボーイズも食べられるようにお砂糖はグーンと控えめに。

バナナも入れて自然の甘みにしました。

長男はやっぱりさつまいもはあんまりだなぁ。「パン パン パン(*゚▽゚)ノ」って喜んでたのに、ちょっと期待外れだったかな。

次男は好きだったみたいでお替り要求されました(^^♪

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

15:42  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2021.10.18 (Mon)

抹茶マドレーヌ



こちらのレシピを参考に、抹茶マドレーヌを焼きました。いい抹茶を惜しみなく使ってみた。いや、惜しかったけど!笑

メモ
・400°Fで18分。中段。途中で天板の前後を替える
・2倍量でちょうど12個分。
・ホワイトチョコチップを最後にぱらり。生地に混ぜ込んでも良かったかも



抹茶の香りがたまらない。美味しくできました

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

11:50  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2021.10.15 (Fri)

レモン



旦那さんがおやつを選ぶといつでもピーナツバター味ばかりでちょっとうんざりするけど、

私も気がつけばレモン味ばかりになってた!

レモンケーキ食べたーい!!

もしくはレモンカードとクリームをたっぷりつけたスコーンが食べたい

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

17:55  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2021.09.30 (Thu)

Costcoで買ったもの



ティラミス。

ガラスの器に入っています。再利用できそう

ふんわりおいし〜!



6個入りで6.99ドルでした(確かセール中)。やっすー。



このエビのおやつも美味しいですよ。

枕くらい大きいので、食べても食べてもなくならない^^

隣のおじさんは10袋くらい買ってた!

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

11:35  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2021.09.29 (Wed)

プラム



Costcoのプラム、美味しい!

ボーイズは丸かじりして、かじりとりの練習です。
(中のタネに注意です)

健康にいいよね、プラム。



ゆったりしたパジャマでリラックス〜。
今晩は夜通し寝てくれ!!切実なお願いだ!!

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

17:34  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2021.09.25 (Sat)

グリーンピースケーキ



冷凍のグリーンピースがたくさん残っていたので、茹でてミキサーでとろとろにしてからグリーンピースケーキに。

茹でただけのを長男はパクパク食べてしまったから、少しグリーンピースが少なくなってしまったのですが、鮮やかなグリーンがきれいなケーキになりました!

旦那さんにグリーンピースはケーキにすると言ったら、「あんまり食べたくはない」と言っていましたが、全然グリーンピースの味はしなくて、普通に美味しいケーキです。中国では緑の豆をあんこに使ったりするでしょう。それと一緒のことだよ!子供用なので、甘さは控えめ。

長男はそのままでもグリーンピースは食べるけど、そのままでは食べない次男のために!!

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

14:07  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2021.09.21 (Tue)

バスクチーズケーキ



これ、材料をミキサーで混ぜるだけだから、超簡単!

でもミキサーよりもハンドブレンダーの方がいいかも。結構もったりした生地なので、ミキサーから型に流し込むのがめんどくさい。

紙も、くしゃくしゃっと敷くだけだし、簡単。

お友達が来る予定だったので、前の日に焼きました。



でも、この日は急遽来れないことになったので、バスチーは一人占めでした^^

Cpicon バスク風チーズケーキ♡バスチー by ♪♪maron♪♪

レシピは↑を参考に。

でもアメリカのクリームチーズは227グラムが基本だから、全てちょっと多めにしました。使い切りたいので。

425°Fで20分、向きを変えて5〜10分ほど焦げ目がつくまで焼きました。もっと焦がした方がいいのかな〜??これで焼くのは3回目だけど、いつもびびって焦がしが足りない気がする。

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

11:18  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2021.09.11 (Sat)

ギョウザ!



久しぶりに手作りギョウザ!

ボーイズも食べるから味付けは控えめ。

そのせいか、いくらでも食べられた。

「いつたべるのをやめればいいか分からないね」

「ギョウザってお腹いっぱいにならない食べ物じゃない?」

って、旦那さんとおデブな会話した笑



ボーイズは棒餃子にして、蒸し焼きに。

大きいとべ~って出しちゃうのでハサミで小さく切ってから、あげた。



昨晩は大人は牛角の焼肉弁当とガーリックヌードルをUBER Eatsで。



私がいない時に男3人でアサイーボウル食べに行ったって。

ボーイズお利口さんにしてたって。すごい!

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

19:41  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2021.09.06 (Mon)

にんじんマフィン



美味しい!

にんじんマフィンができあがり♪

この前のレシピに少し修正を加えて、

・ココナッツオイルをアボカドMCTオイルに変更
・レーズン省略
・乳清を大さじ1強追加
・メープルシロップを小さじ1に変更

子供用のキャロットマフィンができました♪

大人が食べても甘さ控えめで美味しいです。

アーモンドパウダーはなくてもいいかも。ちょっと後味がしつこいかな。その分小麦粉を少し足したら良いかも。

ボーイズはヨーグルトを毎朝食べるんだけど、最近量が増えて、あっという間に無くなってしまう。最後に残った乳清(ホエイ)を、焼き菓子に追加することによってマフィンもふわふわな仕上がりになります。先日の写真と見比べても、入れるのと入れないのじゃ全然膨らみが違う!

最近は長男の食欲がすごくて、朝も足りなくて不機嫌になったので、追加でおにぎりをた〜くさん食べました。

ヨーグルトと米の消費が激しいので、ヨーグルトはまた自家製にしようかな〜。米は自家製というわけにはいかないけどさ。




アメリカは3連休の最終日。

何して過ごそう??

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

10:57  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2021.09.04 (Sat)

初ピザ



今日の大人のランチはピザです。

いつもみきママのピザ生地レシピを参考にしています。



双子用にはピザソースを少なくし、チーズとマッシュルームとピーマンをトッピングしました。

双子は食べるかわからなかったので、普通にしゃけご飯とかランチを食べた後に、スナック感覚であげてみたら、パクパクよく食べました!!

夜ご飯もいつもの倍のご飯を食べた上に、残りのピザも食べました。どんだけ食べんだ〜!

↑↑ブログランキングに参加中!一日一ポチお願いします☆ありがとうo(*^▽^*)o

12:00  |  OC~食べ物~  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
 | HOME |  NEXT